八代目儀兵衛

今、テレビや雑誌など、色んなジャンルで取り上げられている、話題の出産内祝いをご存じですか？
もしかすると、出産内祝いではなく、ちょっと変わったジャンルの「料亭」として紹介されていたかも知れません。

さて、ではこれが一体何のジャンルなのか？
何が変わっているのかというと、「お米」を専門的に扱う料亭なんですよね。
「米料亭」というそうですが、こちらが今とにかくあらゆるメディアで取り上げられて認知度もうなぎのぼりの話題のお店なんです。

元々は京都の老舗米屋さんなんですが、「本当においしいお米を伝える」という使命には、これまでと違う形でやっていかないといけないと、店主の橋本隆志さんが始めたのが、この「米料亭」で、その名も「八代目儀兵衛」。

これだと聞かれたり、見たりされたことがあるかも知れません。
橋本さんは「五つ星お米マイスター」の称号を持つお米のプロで、吟味や精米、独自の掛けあわせの技術で、その年一番のお米を提供しています。

「米料亭」では常に炊き立てのお米が計算され尽くした最高の状態で出されます。
そのために「ＢＡＭＢＯＯ」と呼ばれる専用の土鍋を開発するほどで、これでお米本来の甘さを最大限に引き出して、素材としてのお米を損なうことなく味わうことができます。

この「八代目儀兵衛」が贈り物としてお米に新しい価値観を持たせて、より多くの人に八代目儀兵衛のお米に接してもらおうと開発されたのが「お米ギフト」です。

さきほどの「米料亭」だけではなく、この「お米ギフト」が贈答品の中でも注目度がどんどん上がっていて、楽天の内祝いジャンルで３０週連続１位という快挙を成し遂げています。

結果として、多くの芸能人の目にも留まることになり、人気ママタレントが雑誌や公式ブログで紹介したり、女性雑誌で特集記事が組まれたりしたことで、一般層へも広まるきっかけになりました。

これまでの「赤ちゃん米」とはまた違うお米ギフト。
出産内祝いとして、一度試してみたいですよね。

最終更新日 2025年6月12日 by livest